грудень

899 грн

12 страв в меню
Документ з приготування заготовок
Закупівельний лист на Новорічний стіл
Нові техніки
Лайфхаки з організації простору
Чат підтримки з Олександром

Канепе

- Закуска з буряком та оселедцем
Традиція з сучасним акцентом! Контраст текстур і смаків у новій інтерпретації.
‍
- Качині історії.
Вишуканий терін із качки з маринованою цибулею, поданий на житньому хлібі. Елегантна закуска для тих, хто цінує глибокі смаки.
‍
- Класичний Жульєн.
Кремова текстура, насичений грибний смак та аромат запеченого сиру - це класика, яка завжди вражає.

Вітело Тонато

Вітело Тонато з яловичого язика ніжний яловичий язик та витончений соус роблять цю страву королем святкового столу.

Лосось гравлакс

Маринований лосось із пряним букетом ароматів бездоганна закуска, яка зачаровує кожного.

Профітролі з лососем та тунцем

ідеальний старт свята під бокал - ніжні, легкі профітролі з делікатесними начинками, які тануть у роті.

Салат із яловичим язиком

Страва, яка гармонійно поєднує ніжність інгредієнтів, витонченість та насиченість смаку.

Салат не Олів'є

Альтернатива класиці легший, яскравіший, сучасніший. Ідеальний для тих, хто хоче здивувати.

Медальйони зі свини та вишневим соусом

Вишуканий акцент святкового меню - ніжне м'ясо, витончений соус

Дуже соковита печена курочка

Карамельна скоринка, ніжне м'ясо і святковий аромат, який збере всіх за столом.

Шведський пиріг із картоплею та анчоусами

Поєднання вершкової картоплі, солонуватих анчоусів - тепла скандинавська історія для вашого столу.

Наполеон

Класичний французький десерт із ніжним кремом і хрусткими коржами - ідеальний фінал свята.